Я обожаю этот салат за утонченный вкус, сочетаются ингредиенты салата замечательно, а готовиться такое блюдо просто и быстро. Получается красочно и сочно!
Ингредиенты:
Мясо куриное сырое около двухсот грамм
Один плод манго
Один свежий огурец
Один апельсин
Растительное масло
Горчица
Перец чёрный
Соль
Один лимон.
Приготовление:
Готовим салат. Мясо куриное необходимо нарезать крупной соломкой. Далее мясо обжариваем до готовности на масле растительном. Готовое мясо солим и перчим, остуживаем его.
Далее займёмся плодом манго. Вынимаем кость, а саму мякоть нарезаем довольно крупными кусочками. Огурец тоже обмываем и нарезаем соломкой.
Далее будем готовить соус - заправку для нашего салатика. Из апельсина и лимона необходимо выдавить сок. Берём две ложки (столовые) апельсинового сока и одну ложку (столовую) лимонного. Смешиваем их. К сокам добавляем одну ложку чайную горчицы. Соли и перчим соус.
На широкое блюдо укладываем мясо, манго, огурец. Сверху салат поливаем нашим подготовленным соусом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий